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2个苹果=0.5公斤猪肉 今年苹果有点“高攀不起”
2019-06-14 11:56:54
来源: 三峡都市报
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超市货架上的苹果


苹果24元/公斤、梨22元/公斤、香蕉8元/公斤……原本水果市场上常见的水果,近期却卖出了罕见的高价。不少市民感叹,水果价格堪比肉价,已经不能实现“水果自由”。水果价格为何涨不停?市民何时能再吃上“平价”水果?连日来,记者到万州的水果批发市场、水果零售店进行了调查。


零售市场:两个苹果可买0.5公斤猪肉


“4个苹果将近30元钱,这个价格还是有点贵了。”市民陶维维告诉记者,前两天在超市购买水果时发现,近期水果价格太高,都有点不?#39029;浴?/p>


家住观音岩的?#20309;?#21516;样有如此感受,他在水果店挑选了一个西瓜、一个蜜瓜和一盒蓝莓,总?#19981;ǚ岩?#30334;多元。“价格贵得离谱的还属于苹果和梨,我家已经有好久没吃了。”


陕西红富士苹果23.2元/公斤、甘肃富士苹果25.6元/公斤、优质苹果31.6元/公斤、皇冠梨20元/公斤、黄桃12元/公斤……记者在万州高笋塘一?#39029;?#24066;看到,苹果作为一年四季较为常见的水果,涨价特别明显,根据个头、产地等不同,价格高低也不同,而其他水果价格同样大都维持在高位。


一家水果店主黄先生举例,去年苹果最低在10元/公斤,今年价格涨了两倍以上,不少市民只能“望而却步”。


随后,记者走?#38376;?#36152;市场发现,目前三线肉均价26元/公斤、里脊均价30元/公斤……苹果已堪比猪肉价格了。


“两个苹果的钱可以买一斤猪肉了。”市民郑女士开玩笑,以前苹果一袋袋买,现在只能一个个买。因为前段时间,她在水果店购买了两个苹果,共计15.8元,这个价格就可以买0.5公斤猪肉了。


批发市场:创二十年?#27492;?#26524;价格最高


零售价格上涨,批发市场情况又如何。紧接着,记者来到钟鼓楼水果市场一探究竟。该水果市场长期从事水果批发,主要满足万州乃至周边地区老百姓水果需求,通过采访水果批发商和市场管理人员,了解到目前由于苹果、梨等水果价格上涨,直接影响了整个市场销售情况。


“天啊,价格又涨了,真的是一天一个价,从没见过这么贵的苹果,搞得我们都不敢进货了。”已经从事二十多年水果批发的?#21592;?#25346;掉电话后直言,以前每天可以出库七八十件苹果,价格上涨后,现在只能卖到六七十件。


如今,?#21592;?#27599;天除了需要计算销售量外,还得算算损失了多少。因为?#30001;?#19996;那边的进货价已经涨到16.4元/公斤(中等个头苹果),而万州这边市场批发价却在15元/公斤。“每天少卖一件货,亏损更少些。”他笑着说。


到底批发价为何还低于进货价呢?他解?#20572;?#27700;果批发讲求库存量,现在市场卖的苹果属于前段时间进的货,而为了保证库存量,需要滚动补货,卖一批就要补一批。“目前苹果市场存量紧俏,有钱也不一定能拿到货。”


与此同时,梨涨价同样“离?#20303;薄?#20197;前一件梨(三十斤左右)进价30元,现在涨到了250元。


“这是我从事二十多年梨批发生意以来,经历涨价最高的一?#24013;!?#37011;棉均告诉记者,万州市场梨主要来自石家庄等地,从去年8月开始价格上涨,目前来看,水果店进货已经明显减少,甚至没有,只有一些超市“坚挺”着。


因为对于超市而言,水果价格上涨并没有带来利润爆棚,相反,由于水果价格涨幅过高,销量下降,利润空间直线降?#20572;?#20294;超市为了丰富水果种类,不得不维持货源。


后市探访:应季水果大量上市,价格高位难维持


到底是什么原因导致水果零售价格上涨呢?钟鼓楼水果市场管理人员胡莉介绍,万州苹果、梨主要来自山东、陕西、河北等地,而这些地区去年受极端天气等因素的影响,总体减产在三成左右,导致存储数量总体不足,供应不足推高了价格。


那么,水果价格高高在上的局面还会?#20013;?#22810;久?“今年山东苹果挂果不错,而且隔段时间新鲜苹果即将上市,供求关系会得到大幅改善。”?#21592;?#21578;诉记者,根据多年经验,相信苹果价格将在七八月份开始,有所下跌。


随后,记者在邓棉均处得到印证。他认为,随着新鲜梨即将上市,预计7月中旬开始,价格将回落。


记者调查发现,在广大老百姓“水果篮?#21360;?#37324;,与苹果、梨一样,同样价格高涨的还有葡?#36873;?#26446;?#21360;?#26691;?#21360;?#35199;瓜等,但它们之间价格高涨的原因却不同。由于葡?#36873;?#26446;子这类水果属于应季水果,刚上市不久,供货量还未跟上,随着过段时间大量上市,价格自然下跌。


紧接着,万州区商务委相关负责人解?#20572;?#27700;果是生鲜产品,本质上还是受到市场供求关系影响较大,供应充足价格就要下降?#36824;?#24212;不足价格很快上涨。与此同时,水果替代作?#20204;浚?#23395;节性的短期冲击不具有?#20013;?#24615;,鲜果价格不会?#20013;?#22312;一个高位。随着西瓜、葡萄等应季水果陆续上市后,调节了老百姓生活需求,水果价格将会在这些水果价格的带动下,有所下降。


记者 汪佳 文/图


编辑: 张苗
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