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吃土豆会变胖?土豆:这个"锅"我不背
2019-05-20 16:40:14
来源: 华龙网综合
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有人曾把土豆当做减?#20107;?#19978;的绊脚石,认为它淀粉含量极高,容易让人长胖。控制不了嘴巴的寂寞,便将此锅成功甩给了土豆的人,真是费解!其实,打开吃土豆的正确方式是这样的。

土豆是常见的薯类,2015年,中国已启动将其列为稻米、小麦、玉米外的又一主粮。土豆是名副其实的营养丰富、低能量的全营养健康食品,用它来代替部分主食,有利于控制体重的增长。例如将土豆经蒸或煮后,直击作为主食食用;将其?#21697;?#20570;成土豆面包、土豆面条等。但是,值得引起重视的是:在食用薯类时,要相应减少谷类的食用量,否则肚子上就很容易长“游泳圈”。

作为淀粉含量极高的土豆来讲,吸油就是它最擅长的技能。而且,在日常饮食生活习惯中,人?#19988;?#20064;惯和?#19981;?#23558;土豆切成土豆丝、土豆片进行爆炒;或将土豆与肉类进行炖煮。在油里面翻滚过的土豆热量比较高,若想光吃不胖,请各位吃货严格要求自己,少吃多运动,还要少吃米饭。

除了爆炒土豆会增加其的热量外,薯片、薯条等油炸膨化零食的油脂和能量还会翻倍。现在的家庭伙食条件相对比较好,?#39029;?#24212;该控制自己和孩子对油炸类土豆的食用频率,以免过度肥胖,诱发肥胖性疾病。

总之,土豆作为一种低脂肪高纤维、饱腹又营养的食物,如果能够代替一部分主食,对健康大有裨益。其实,?#20999;?#20013;心型肥胖的人,也不全是因为摄入了过多的高油脂、高热量的食物,绝大多数属于体内湿气太重引起的。

据了解,体内湿气过重,会直接影响脏腑的代谢功能,使其不能正常将糖类、蛋?#23383;省?#33026;肪及时分解,形成肥胖。针对这种情况,建议导致正规医院,由专家辩证论治,改善体质,以免久病成疾,造成心脏病、中风、脂肪肝和II型糖尿病等,后悔晚?#21360;?/p>


编辑: 黄明安
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